Pšenično-žitný chléb 1000g … 46 Kč
Tradiční kváskový pšenično-žitný (50/50) chléb vyráběný podle vlastní receptury.
Dýňový chléb 700g … 49 Kč / bagetka … 14 Kč
Chléb, obsahující 100% dýňových semen, je typický svou žlutou barvou.
Semínkový chléb 700g … 47 Kč / bagetka … 14Kč
Chléb inspirován Toskánským pečivem. Skládá se ze semen dýně, slunečnice a lnu. 90% pšenice a 10% žita.
Ciabatta cca 400g … 37Kč/ cca 200g …19Kč
Italské bílé pečivo typické různorodým tvarem. Zachována je pouze gramáž.
Štrúdl jablečný/makový … 37 Kč
Štrúdl připravujeme z loupákového těsta a tím je unikátní.
Honzovy buchty povidla/mák … 18 Kč
Třikrát překynuté buchty s náplní.
Skořicový/makový šnek … 37 Kč
Plněný šnek z těsta s pořádnou dávkou dobrého másla.
Kobliha (nugát, povidla) … 21 Kč
Kobliha (vanilka, domácí marmeláda) … 23 Kč
Tradiční smažená na sádle.
Domácí mini mazanec … 27 Kč
Tradiční máslový mazanec plněný rozinkami a sypaný mandlemi.
Briošková houska 130g/ rohlík 100g…13 Kč/10 Kč
Máslová brioška podle francouzské receptury. Doporučujeme jako burgerové bulky.
Prémiový pšenično-žitný chléb 2000g … 78Kč
Tradiční kváskový pšenično-žitný (50/50) chléb vyráběný podle vlastní receptury.
Vyrábíme ve dvou variantách: kulatý a oválný.
Ristretto … 34 Kč
Kratší espresso. Od klasického espressa se liší pouze dobou extrakce a množstvím.
Espresso … 34 Kč
Italské kafe, které připravujeme ze 7g pomleté kávy, extrakcí trvající 22-24s.
Americano … 36 Kč
Tzv. „dlouhé espresso“. Jedná se o espresso dolité vodou v poměru 1:5. Dolévá si host sám, dle potřeby.
Doppio … 52 Kč
Neboli dvojité espresso (ang. double shot). Obsahuje dvakrát více kávy a vody než klasické espresso.
Cappuccino … 43 Kč
Kávový nápoj skládající se z kávy, horkého mléka a mléčné pěny.
Latte macchiato … 47 Kč
Jedná se o horké mléko s vrstvou espressa doplněné mléčnou pěnou.